Suntem dedicați agriculturii cu scopul de a fi autosuficienți.
Prin munca noastră intervenim într-un sistem care acţionează în mod natural pentru a obține mâncarea pe care am vrea să o avem. Știm ce facem pentru a ne atinge obiectivul, dar suntem conștienți că nu cunoaștem cu adevărat multe dintre procesele în care intervenim.
De aceea lucrăm intuitiv cu plante care dau semințe germinabile și care cresc pe suprafețele disponibile. Luăm toate lucrurile în creștere ca indicii utile, le deranjăm în viața lor doar în măsura în care creăm spațiu pentru plantele pe care dorim să le dezvoltăm bine.
Ne lucrăm solul pe măsură ce vedem că este necesar pentru culturile respective. Și aici urmărim cu atenție, pentru a recunoaște interacțiunile cu celelalte organisme implicate și a adapta activitatea în consecință. Îngrășămintele pentru solul nostru sunt procesele vii dintre plante și sol și procesele de schimb atunci când gunoiul de vite și bivoli este acceptat de viață în și pe sol.
Animalele care locuiesc cu noi ne dau lapte, ouă și carne. Și pentru ele ne străduim să le oferim posibilitatea de a trăi în cel mai natural mediu posibil. Acest lucru funcționează foarte bine cu vite și bivoli. În cazul găinilor, de exemplu, este necesar să le păstrăm în curtea de păsări; în ciuda libertății de mișcare, aceasta nu corespunde mediului natural, cum ar fi pădurea sau stepa.
Vedem pe toți cei implicați în agricultura noastră ca ființe vii, pe care le respectăm și cu care schimbăm idei, de aceea agricultura noastră este vie.
